地下水（ground water），是指赋存于地面以下岩石空隙中的水，狭义上是指地下水面以下饱和含水层中的水。在国家标准《水文地质术语》（GB/T 14157-93）中，地下水是指埋藏在地表以下各种形式的重力水。
学者认为地下水的定义有三种：一是指与地表水有显著区别的所有埋藏在地下水的水，特指含水层中饱水带的那部分水；二是向动或渗透，使土壤和岩石饱和，并补给泉和井的水；三是在地下的岩石空洞里、在组成地壳物质的空隙中储存的水。 
地下水是水资源的重要组成部分，由于水量稳定，水质好，是农业灌溉、工矿和城市的重要水源之一。但在一定条件下，地下水的变化也会引起沼泽化、盐渍化、滑坡、地面沉降等不利自然现象。

地下水监测项目有哪些？
地下水是贮存于包气带以下地层空隙，包括岩石孔隙、裂隙和溶洞之中的水。地下水是水资源的重要组成部分，由于水量稳定，水质好，是农业灌溉、工矿和城市的重要水源之一。

根据地下水环境质量标准GB/T14848-93的要求，地下水环境基本常规检测项目有39项，包括色度、锰、氨氮、铍、嗅和味、铜、氟化物、钡、混浊度、锌、碘化物、、肉眼可见物、钼、、滴滴涕、PH值、钴、汞、六六六、总硬度（以CaCO3,计）、挥发性酚、硒、总大肠杆菌、溶解性总固体、阴离子合成洗涤剂、砷、细菌总数、盐、高锰盐指数、镉、氯化物、盐、铬（六价）、铁、亚盐、铅。