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不合格食品接触用陶瓷制品的危害
食品接触材料检测机构分析，长期使用铅、镉超标的餐具，会导致重金属元素随食物进入。铅能长期存在于血液中，引起血管平滑肌，使肝、肾、脑等重要供血不足，细胞受损，影响神经细胞正常代谢，对青少年智力发育产生不良影响。肾脏是镉损伤的主要靶，镉在骨骼中蓄积，可导致免.疫力下降、关节变形和疼痛，俗称“痛痛病”。
陶瓷制品进出口安全风险
进口不合格情况：
近年来，进口食品接触用陶瓷产品发现不合格现象屡有发生。进口的日本陶瓷餐具被多次发现铅迁移量超标。
不合格产品的特征参考：餐具内壁或口沿与食品接触部位色彩鲜艳

LFGB测试的要求严于其它国家的测试要求，因此LFGB测试报告在其它国家也被认可一般情况下，LFGB 德国《食品与日用品法》第三十和三十一条包括以下测试项目：
1. 样品及材料的初检
2. 气味及味道转移的感官评定
3. 塑料样品：可转移成份测试及可析出重金属的测试
4. 金属：成分及可析出重金属的测试
5. 硅树：可转移或可挥发的有机化合物测试
6．特殊材料：根据德国化学品法检验化学危害
LFGB测试项目与测试材料有着非常密切的关系，常见的测试材料如纸制品，木制品，聚塑胶(PE)，聚塑胶(PS)，聚烯塑胶(PP)， 聚酰塑胶(PA)，聚对二甲乙二醇酯(PET),聚碳酯(PC)，橡胶，硅橡胶，金属，合金及电镀制品，不锈钢餐具，陶瓷，玻璃制品等，不同的材 料所对应的测试项目不同。