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鸡汁调味料检测项目：
色泽，香气，滋味，形态，总固形物，氯化物 ，总氮，态氮，其他氮，总砷，铅 ，菌落总数，大肠菌群，致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等)等检测。

鸡汁调味料检测标准
SB/T 10458-2008
SB/T 10371-2003
GB 5009.3-2016
GB 5009.11-2014
GB 5009.12-2017
GB 4789.2-2016
GB 4789.3-2016
GB 4789.4-2016
GB 4789.5-2012
GB 4789.10-2016
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