佛山 华谨 调味品检测中心- [第三方检测机构丨出具行业认可报告]专业提供调味品检测,检测研发,配方还原,性能检测等服务,专业的工程师队伍,多项资质保障,保证服务质量。为您提供符合行业标准的检测报告。国内的调味品检测单位,专业第三方检测实验室,提供、专业、的调味品检测服务,yiliu的检测设备,高超的检测人员素质,新的标准和方法,为您提供可靠地检测服务。
调味料小知识:
调味料,也称佐料,是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。一些调味料在其他情况下被用来作主食或主要成分来食用。例如洋葱也可以为法国洋葱汤等的主要蔬菜成分。从来源上,多数钟或间接来自植物,少数为动物成分或者合成成分。从调味料所添加的味道上分有、甜、苦、辣、咸、鲜,麻。添加的香气上有甜香、辛香、薄荷香、果香等。从技术手段来分,古代多为天然调味料(例如盐、豆油、糖、八角),而今国人多用复合调味品料(味精、鸡精、鸡粉),多为通过高科技提取的调味料。
调味料检测范围
固态调味料 : 鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以及各种香辛料粉等;
半固态调味料 : 各种非发酵酱(花生酱、芝麻酱、婪酱、番茄酱等)、复合调味酱(风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱)、油婪、火锅调料(底料和蘸料)等;
液体调味料 : 鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等;
食用调味油 : 花椒油、芥末油、婪油、香辛料调味油等。
调味料检测项目
感官指标 : 感官、净含量、标签;
理化指标 : 食盐、态氮、总氮、总灰分、不溶性、灰分、价、化值、食游(氯化物)、肪、蛋白质;
毒害指标 : 总砷(以As计)、铅(以Pb计)、亚盐、 食品添加剂(、山梨);
微生物指标 : 菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)。
调味料送检要求:
样品要求: 500g 。检测周期: 7个工作日(有微生物检测加2个工作日)。
一份检测报告的有效期是多久?
主要看测试产品和检验标准。常规来说只要测试没更新,测试不变检测报告一直有效。不过有特别情况,如果是用于过电商平台,一般他们只认可一年内的。所以这个要看平台或买家的要求。