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饮用纯净水是指以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、去离子法马或离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法制得的，密封于容器中，不含任何添加物，可钟饮用的水。水是生命之源，水资源的安全卫生是保障健康的重要内容。
检测概述：
关于饮用水水质标准，我国的标准是2006年12月29日发布的GB 5749—2006生活饮用水卫生标准。

饮用水检测标准比较多，大体可以参考一下标准：
《地表水环境质量标准》GB3838-2002
《地下水质量标准》GB/T 14848-1993
《生活饮用水标准》GB 5749-2006
检测项目有：水温、色度、臭和味、浑浊度、肉眼可见物、溶解氧、pH值、电导率、氨氮、溶解性总固体、磷盐、总硬度、钾、钠、钙、镁、、铁、锰、砷、硒、汞、总磷、化学需氧量、生化需氧量、耗氧量、高锰盐指数、硫化物、氯化物、盐、菌落总数、总大肠菌群、总氮、盐氮、亚盐氮、挥发酚等。