食品级不锈钢检测佛山质检中心

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= 不锈钢餐具出口美国FDA检测项目 食品和管理局（FDA）主管：食品、药品（包括兽药）、器械、食品添加剂、化妆品、动物食品及药品、酒精含量低于7%的葡萄酒饮料以及电子产品的监督检验；也包括化妆品、有辐射的产品、组合产品等与人身健康安全有关的电子产品和产品。产品在使用或消费过程中产生的离子、非离子辐射影响人类健康和安全项目的测试、检验和出证。根据规定，上述产品必须经过FDA检验证明安全后，方可在市场上销售。FDA有权对生产厂家进行视察


2005 年9 月，德国新食品和饮食用品法LFGB取代了食品和日用品LMBG。它又称《食品、烟草制品化妆品和其它曰用品管理法》是德国食品卫生管理方面重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。与食品接触的曰用品通过测试，可以得到授权机构出具的LFGB检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”，并能在德国市场销售。

LFGB与其它食品级测试的不同点在于，要求做Section30&31

§30 LFGB禁止销售含有有毒成分对人类健康产生危害的日用品

§31LFGB禁止能够迁移到食物中的，或影响食物的味道的气味从而对人类的健康产生危害的物质

LFGB测试的要求严于其它国家的测试要求，因此LFGB测试报告在其它国家也被认可一般情况下，LFGB德国《食品与日用品法》第三十和三十一条包括以下测试项目：

1. 样品及材料的初检

2. 气味及味道转移的感官评定

3. 塑料样品：可转移成份测试及可析出重金属的测试

4. 金属：成分及可析出重金属的测试

5. 硅树脂：可转移或可挥发的有机化合物测试

6．特殊材料：根据德国化学品法检验化学危害

LFGB测试项目与测试材料有着非常密切的关系，常见的测试材料如纸制品，木制品，聚塑胶(PE)，聚苯塑胶(PS)，聚丙烯塑胶(PP)，聚酰胺塑胶(PA)，聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET),聚碳酸酯(PC)，橡胶，硅橡胶，金属，合金及电镀制品，不锈钢餐具，陶瓷，玻璃制品等，不同的材料所对应的测试项目不同。

3、美国食品接触材料检测

一 基础了解

在美国各地、各州都拥有涵盖了食品生产包装和配送领域的严密管理和监测体系，来确保食品接触材料及制品的安全卫生，被认为是世界上安全的食物和包装食品的供应国。其中美国食品及药品管理局（FDA）在这一过程中起了很关键的作用，它对食品接触安全法规的规定是十分具体，复杂的。对于与食品接触的材料及制品，美国FDA认为食品包装材料属于食品添加剂管理的范围。FDA对食品添加剂的定义包括了通过直接或间接地添加、接触食品成为食品成分或者影响食品性质的所有物质，因包装、储存或其他加工处理过程而迁移到食品中的物质属于间接添加剂。

美国联邦法典第21卷《食品、和化妆品》的第、177、178部分（21.CFR.Part；174.175.176.177.178）对食品添加剂有详细的规定。

美国食品级法规 US Food Grade：U.S. FDA CFR 21Part 175-189 & FDA CPG 7117.05, 06, 07

美国食品及药品管理局 U.S. FDA ＝ United StateFood and Drug Administration

Code of Federal Regulations (CFR):美国联邦法案

Compliance Policy Guide (CPG):美国FDA政策指导

CFR are mandatory regulations in 52states of U.S. 在美国52个州内强制执行

► 21 CFR = Food and Drugs 食物和药品

► 21 CFR 175 = Adhesives and coating胶水和涂层

► 21 CFR 176 = Paper and paperboard纸和纸板

► 21 CFR 177 = Polymers (plastics andfabric) 聚合物(塑料和纺织品)

► 21 CFR 181.32 = Acrylonitrilecopolymer (A < 30%) 丙烯腈共聚物(丙烯腈单体< 30%)

► CPG 7117.07 = Lead content inceramic food wares 瓷制食物器皿中铅含量

► CPG 7117.06 = Cadmium content inceramic food wares瓷制食物器皿中镉含量

► CPG 7117.05 = Lead content insilver-plated food wares镀银食物器皿中铅含量

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