调味品微生物指标检测 调味品真菌霉素检测
佛山市就食品检验服务中心能帮助客户尽早注意到缺陷,及时对有需求的地方做出更改,以期减少其所带来的利益损失及品牌诚信的风险;我们还可以帮助客户开发出具有高标准的产品,使其符合不同地区和市场中复杂的健康、安全和环境法规要求,促进贸易的发展。中心提供各种调味品,调料成分分析检测机构服务,拥有多个独立实验室,先进的设备和丰富经验的技术团队,为客户提供快速的分析报告,服务范围面向全国,是您值得选择的机构。
调味品微生物分析
项目名称 : 调味品检测。
检测目的 : 理化指标、微生物、重金属、苏丹红等。
检测周期 : 5-7个工作日(特殊项目之外)。
检测范围 : 醋 、酱油、味精 、白砂糖 、水产调味品等各类调味品。
产品类别 项目内容
感官指标 : 色泽、香气、滋味、体态。
理化指标 : 总、不挥发、可溶性无盐固形物、游离矿(食醋)、可溶性无盐固形物、全氮、铵盐、态氮、总(酱油)。
污染物 : 总砷、铅。
真菌毒素 : B1。
微生物 : 菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等。
食品添加剂 : 防腐剂、甜味剂、色素等。
营养指标 : 营养标签、维生素、、微量元素等。
其他 : 净含量、标签等。
序号 产品类别 标准代号 标准名称
1 酱油 GB 18186 酿造酱油。
SB/T 10336 配制酱。
GB 2717 酱油卫生标准。
2 食醋 GB/T 18187 酿造食醋。
SB/T 10337 配制食醋。
GB 2719 食醋卫生标准。
3 白砂糖 GB 317 白砂糖。
4 谷氨钠(味精) GB 5009.43 食品安全国家标准 味精中麸氨钠(谷氨钠)的测定。
5 酿造酱 GB 2718 食品安全国家标准 酿造酱。
6 水产调味品 GB 10133 食品安全国家标准 水产调味品。
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