罐头食品污染物检测 罐头食品添加剂检测

罐头检测机构哪家比较好华谨实验室属于科研实验室，提供罐头检测服务，7-10个工作日出具罐头检测报告，检测报告认可，支持扫码查询毡。华谨高新技术企业，检测资质齐全，实验室仪器先进，科研团队强大，严格把控实验细节，为客户提供科学的实验方案和强大的技术支持，多家实验室分支，支持取样/寄样检测服务。

项目背景：
罐头产品是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水产动物等为原料，经加工处理、装罐、密封、加热杀菌等工序加工而成的商业无菌的罐装食品。包括畜禽肉类罐头、水产动物类罐头、水果类罐头、蔬菜类罐头、食用菌罐头以及其他罐头6个食品细类。现今罐头加工工业长足发展与进步，罐头食品的外延与内涵也在不断扩大与改进。

检测项目：
理化项目：组等
微生物项目：霉菌计数、商业无菌等
添加剂项目：及其钠盐（以计）、山梨及其钾盐（以山梨计）、脱氢及其钠盐（以脱氢计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基磺计）、三氯蔗糖、阿斯巴甜、合成着色剂、四二钠等
污染物项目：铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、无机砷（以As计）等
真菌毒素项目：B1等

罐头检测标准
AS 2854-2004一般用途马口铁罐头
BS 5740-1989液体产品用椭圆形平顶罐头盒规范
BS EN 541-2006铝和铝合金.罐头、塞子和盖子的轧制品
BS ISO 1361-1997薄金属容器.开顶式二重卷边罐圆形罐头.内径
CAC/GL 17-1993成批罐头食品视觉直观检验的程序导则
CAC/GL 51-2003水果罐头包装介质技术导则
CAC/RCP 2-1969果蔬罐头产品卫生操作规范
CAC/RCP 23-1979低和化低罐头食品卫生操作规程
CAC/RCP 60-2005预防和降低罐头食品中锡污染操作规范
CODEX STAN 3-1981罐头中沙门氏菌的标准