糖果制品还原糖检测 糖果重金属指标检测

佛山市华谨检测中心提供糖果制品检测专项服务，具备包含历年抽检监测所有项目检测能力，可确定保质期，准确把控产品指标稳定性，糖果制品覆盖糖果（含胶基糖果）、巧克力及巧克力制品、果冻等。检测周期5-7个工作日。中心服务的优势：拥有专业的技术支持和检测团队；测试服务涵盖项目多，可选择范围广；覆盖全国的实验室检测场地，就近送样，周边定向对接；配备专业的审核、培训和咨询等服务团队，可以帮助您发现问题，解决问题；拥有多方的合作伙伴，可为您提供工程建设、设备选型、工艺优化等解决方案。

糖果小知识 ： 随着人们生活水平的不断提高，糖果、果冻、巧克力及制品市场的需求正在进一步扩大，2012年糖果产量近250万吨，同比增长4.65%。并且每年都在大幅度增长。市场前景广阔。糖果是指以白砂糖、淀粉糖浆(或其他食糖)、糖醇或允许使用的其他甜味剂为主要原料，经相关工艺制成的固态、半固态或液态甜味食品。果冻指以水、食糖和增稠剂等为原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。

糖果检测范围：

硬质糖果 ： 膨松硬糖、花色硬糖、透明硬糖、含片糖、棒棒糖等。

焦香糖果 ： 太妃糖、勿奇糖等。

充气糖果 ： 牛轧糖、棉花糖、什锦糖、跳跳糖等。

凝胶糖果 ： 淀粉软糖、卡拉胶软糖、明胶软糖、琼软糖等。

胶基糖果 ： 口香糖、泡泡糖、橡皮糖、拔丝糖等。

巧克力及巧克力糖果制品： 巧克力、咖啡糖、糖等。

夹芯糖果 ： 酥心糖、粉心糖、奶糖、软糖、硬糖、彩虹糖、花生糖、QQ糖等。

其他类别糖果 ： 芝麻糖果、结晶糖果、涂衣糖果、燕麦糖、薄荷糖、榴莲糖、冰糖、麦芽糖、果汁糖、椰子糖等。

糖果检测项目：

理化检测 ： 感官检测，水含量检测，pH值检测，糖度测定，还原糖检测，硬度检测

卫生检测 ： 营养成分检测，色素检测，检测，重金属检测等。

微生物检测 ： 菌落总数检测，大肠杆菌检测，霉菌检测，致病菌检测，商业无菌检测

其他检测 ： 指标检测，质量检测，出厂检测，包装材料迁移测试

糖果制品检测检测费用：

糖果制品的检测费用一般500~2500元，根据产品的不同分类、执行标准、检测项目而定，以实际发生费用为准。

糖果制品检测依据标准：

GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量

GB 9678.1 糖果卫生标准

GB 17399 胶基糖卫生标准

SB 10018 糖果 硬质糖果

SB 10019 糖果 酥质糖果

SB 10020 糖果 焦香糖果

SB 10021 糖果 凝胶糖果

SB 10022 糖果 奶糖糖果

SB 10023 糖果 胶基糖果

SB 10104 糖果 充气糖果

SB 10347 糖果 压片糖果

GB 19299 食品安全国家标准 果冻

GB 17399 食品安全国家标准糖果

GB 9678.2 食品安全国家标准 巧克力、代巧克力及其制品

GB/T 19343 巧克力及巧克力制品

SB/T 10402 代巧克力及代巧克力制品

SN/T 1743 食品中红、性红、亮蓝、日落黄的含量检测 液相色谱法

（以上检测依据仅供参考，以标准为准。如有企业标准，可提供企业标准检测。）