液体调味料重金属指标检测 半固体调味料添加剂检测

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调味料检测项目明细：
1 、液体调味料 ： 铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、总砷(以As计)、胭红、及其钠盐(以计)、山梨及其钾盐(以山梨计)、糖精钠(以糖精计)、志贺氏菌、脱氢及其钠盐(以脱氢计)、防腐剂混合使用时各自用量占其使用量的比例之和、苋菜红(以苋菜红计)、甜蜜素(以环己基磺计)、3-氯-1、2-二醇、5’-呈味核苷二钠、对酯类及其钠盐(以对计)、三氯蔗糖、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、标签、净含量、感官。

2 、半固体（酱）调味料 ： 铅(以Pb计)、柠檬黄(以柠檬黄计)、日落黄(以日落黄计)、总砷(以As计)、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、及其钠盐(以计)、山梨其钾(以山梨计)、脱氢及其钠盐(以脱氢计)、天门冬酰氨（阿斯巴甜）、食游(以NaCl计)、价(以肪计)(KOH)、化值(以肪计)、5’-呈味核苷二钠、B、标签、净含量、态氮(以氮计)、感官。

3 、固体调味料 ： 铅(以Pb计)、菌落总数、柠檬黄(以柠檬黄计)、日落黄(以日落黄计)、大肠菌群、谷氨钠、总砷(以As计)、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅰ、及其钠盐(以计)、山梨及其钾盐(以山梨计)、脱氢及其钠盐(以脱氢计)、净含量、标签、防腐剂混合使用时各自用量占其使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基磺计)、阿斯巴甜、5’-呈味核苷二钠、感官。

4 、食用调味油 ： 水分及挥发物、价(KOH)、化值、残留量、总砷(以As计)、丁基茴香(BHA)、及其钠盐(以计)、罗丹明B、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、二丁基(BHT)、山梨及其钾盐(以山梨计)、铅(以Pb计)、特丁基对二酚(TBHQ)(以油中的含量计)、净含量、脱氢及其钠盐(以脱氢计)、B、并[a]芘、标签、感官。

（以上检测项目仅供参考，可依据实际样品调整检测项目。）