水产品蛋白质含量检测 水产品兽药残留检测

佛山市华谨食品检测第三方机构，是经国家有关部门严格审核认定后经营的企业公司，并经审核认定颁发检验检测资质证书，并可出具具有 CMA / CNAS 资质法定效力、社会认可的检测数据、检验报告。食品检测第三方机构国家审核认定要求，一般均具有quanwei性，且可提供较为的检测服务。我公司可依据各项标准，针对冷、鲜鸡肉、牛肉、猪肉等肉及肉制品，提供食品安全检测服务。

水产制品检测项目简单介绍：
水产制品的检测项目可依据产品的具体分类、执行标准及检测需求而定。以下仅列出部分类别的检测项。
生食性水产品检测项目 ： 感官、挥发性盐基氮、无机砷、汞、铝、N-二亚硝、多氯联、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、寄生虫囊蚴、净含量、标签等。（检测项目仅供参考。）
水产深加工品产品检测项目 ： 感官、水分/总固形物、盐分、蛋白质、灰分、无机砷、铅、铝、汞、及其钠盐、山梨及其钾盐、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、净含量、标签等。（检测项目仅供参考。）

检测范围
序号 产品类别 标准代号 标准名称
1 动物性水产制品 GB 10136 食品安全标准 动物性水产制品
2 鲜、冻动物性水产品 GB 2733 食品安全标准 鲜、冻动物性水产品
3 冻鱼 GB/T 18109 冻鱼
4 冻罗非鱼片 GB/T 21290 冻罗非鱼片
5 虾米 SC/T 3204 虾米
6 干紫菜 GB/T 23597 干紫菜
7 海苔 GB/T 23596 海苔
8 藻类制品 GB 19643 藻类制品卫生标准
9 干海带 SC/T 3202 干海带
10 速食海带 SC/T 3301 速食海带
11 鱿鱼丝 GB/T 23497 鱿鱼丝

水产品参考检测标准
GB 2733-2015 食品安全标准 鲜、冻动物性水产品
GB/T 4789.20-2003 食品卫生微生物学检验 水产食品检验
GB 5009.27-2016 食品安全标准 食品中并(a)芘的测定
GB/T 5009.45-2003 水产品卫生标准的分析方法
GB 5009.206-2016 食品安全标准 水产品中河豚毒素的测定
GB 5009.208-2016 食品安全标准 食品中生物的测定
GB 5009.228-2016 食品安全标准 食品中挥发性盐基氮的测定
GB 5009.231-2016 食品安全标准 水产品中挥发酚残留量的测定
GB 5009.237-2016 食品安全标准 食品pH值的测定
GB 5009.244-2016 食品安全标准 食品中化氯的测定