粮油谷物蛋白质含量检测 粮油谷物微生物指标分析

粮油是对谷类、豆类、油料及其加工成品和半成品的统称。按是否经过加工分为原粮、成品粮。华谨生物检测中心可提供粮油类检测服务，华谨检测中心是通过国家认证的第三方检测机构，检测后壳出具quanwei数据报告。

作为生活的必需品，粮油谷物产品可以为我们提供蛋白质，肪，碳水化合物等。然而，随着经济的发展，环境污染逐渐增加，假冒伪劣产品不断涌现，食品安全事件越来越多频繁。为了了解谷物和油的质量和，需要进行测试。目前，粮油产品检测系统比较齐全，国内研究还有很大的发展空间。本文介绍了粮油产品各项指标检测方法的应用，希望对粮油产品的检测提供一些参考。

粮油谷物检测项目包括感官指标、理化指标、微生物指标、食品安全、其他检测等。
　　感官指标：色泽、颜色、粘度、比重、气味、滋味、杂质、粒型、饱满度、不完善粒、净含量检测、加工精度、新鲜度检测、出糙率等。
　　理化指标：pH值、水分、灰分、湿度、度检测、化值、密度、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、不溶物、淀粉含量、粗纤维检测等。
　　微生物指标：霉菌检测、酵母菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群，其他致病菌，商业无菌检测等。
　　食品安全：农残(有机氯农药、有机磷农药、菊酯类农药、甲农药等。)、重金属(铅、汞、铬、镉、砷)、检测、食品添加剂检测、污染物检测
　　其他检测：成分分析、成分含量检测、营养价值分析、提取物分析、定性定量分析、未知物分析、指标检测等。