调味料酒发证检测 调味料酒重金属指标检验

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调味料酒发证检测项目有哪些？
调味料酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精成分为主体，添加食游（可加入植物香辛料）， 配制加工而成的液体调味品，不包括未添加食游或香辛料的黄酒。调味料酒（料酒）是烹饪中以调节风味为主要目的的一种是复合调味料，无酿造和非酿造之分，调味料酒不是钟酿造出来的酒，且其具有除腥、增香的作用，在餐饮行业得到广泛应用。

调味料酒检测项目介绍：
铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、总砷(以As计)、胭红、及其钠盐(以计)、山梨及其钾盐(以山梨计)、糖精钠(以糖精计)、志贺氏菌、脱氢及其钠盐(以脱氢计)、防腐剂混合使用时各自用量占其使用量的比例之和、苋菜红(以苋菜红计)、甜蜜素(以环己基磺计)、3-氯-1、2-二醇、5’-呈味核苷二钠、对酯类及其钠盐(以对计)、三氯蔗糖、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、标签、净含量、感官等。（检测项目仅供参考，可依据产品的实际情况调整检测项目。）

调味料在烹饪过程中起着画龙点睛的作用，用法得当可使食物的滋味发挥到。

调味料酒的检测收费标准：
调味料酒的检测费用一般为500~2500元，根据产品的执行标准及检测需求确认检测项目，Zui终以实际检测发生费用为准。

调味料酒检测依据标准：
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量。
SB/T 10416 调味料酒。

（检测依据仅供参考，以标准为准。如有企业标准，可提供企业标准检测。）